烹调知识

主管:太原市商务局
主办:太原市商业经济学会
国际刊号:1004-5783 国内刊号:14-1087/TS
期刊级别:省级期刊 出版周期:月刊
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期刊介绍

《烹调知识》(月刊)创刊于1983年,由太原市商业经济学会主办。爱吃的朋友有福了。闲暇无事,手捧一卷,了解各种吃法和小窍门。看得兴起,进而踱入厨房,不免从中学上几招。《烹调知识》介绍世界饮食文化,更以实用为原则作您厨房的好顾问,弘扬祖国烹饪文化,提高人民的生活质量。

《烹调知识》连年被山西省委宣传部、山西省新闻出版局、山西省科技局评为“山西省一级优秀期刊”中国华北地区一级期刊。


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版权信息
主管单位:太原市商务局
主办单位:太原市商业经济学会
出版地区:山西
国际刊号:1004-5783
国内刊号:14-1087/TS
出版周期:月刊
期刊开本:大16开
审稿周期:1个月内
所在栏目:农业综合
期刊级别: 省级期刊
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